پسته احمدآقایی

توضیحات

پسته احمدآقایی

پسته احمد آقایی جزو خوشمزه ترین پسته ها در ایران و جهان است و از نظر ظاهری در گروه پسته های بادامی شکل و کشیده قرار دارد . همچنین قیمت مناسب تری نسبت به پسته اکبری و بازار فروش گرمتری دارد .

مگر میشود این پسته پرطرفدار دارای ویژگی های خاصی نباشد؟ پسته احمدآقایی شباهتی نزدیک به پسته اکبری دارد اما به نسبت آن درشت تر است . نوع خام پسته احمدآقایی به نسبت پسته های خام دیگر نیز خواهان زیادی دارد . نام دیگر آن بلند مغز است و بلندی مغز آن شهرت دارد . همچنین مغز بلند آن سبب شده که برای خلال بسیار عالی باشد و از آن برای خلال زیاد استفاده میکنند . پوست سخت پسته احمدآقایی از یک طرف نیمه باز و از طرف دیگر کاملا باز و خندان است . همچنین خندان بودن این پسته باعث آسان باز شدن پوسته و میل کردن مغز خوشمزه آن شده است . پروسه خشک شدن این پسته زیر نور آفتاب طی میشود .

پسته احمدآقایی

ناگفته نماند که پوست سخت و بیرونی پسته احمدآقایی سفید روشن و در بین تمامی رقم های دیگر پسته سفیدترین پوست را دارد . در واقع ظاهر کلی پسته احمدآقایی کشیده ، خندان و نسبتأ بزرگ دارای پوستی سفید و مغزی به رنگ قرمز روشن است . قامت درخت پسته احمدآقایی به 3/5 متر میرسد و می تواند در بسیاری از مناطق کشور کشت شود . فصل برداشت این رقم پسته در اواسط شهریورماه است . محبوبیت این پسته به گوش جهانیان نیز رسیده است و کشورهای حاشیه خلیج فارس و در اروپا کشورهایی همچون ایتالیا و یونان مشتری دیرینه و خواهان پسته احمدآقایی کشور ایران هستند .

پسته احمدآقایی برای اولین بار توسط فردی به اسم احمدآقا فروتن در شهر نوق استان کرمان به عمل آمده است . هرکدام از انواع پسته های کشت داخل ایران أعم از پسته اکبری ، پسته احمدآقایی ، پسته کله قوچی و پسته فندقی از محبوبیت خاصی برخوردار و هر کدام ویژگی های مشتری پسند متمایزی را دارند . برای آگاهی از دانشنامه سایر پسته ها و دیگر آجیل ها به قسمت بلاگ مراجعه فرمائید .